Jouko ja Kauko Sakki perustivat vuonna 1962 yrityksen nimellä Traktoriyhtymä Sakki. Alusta alkaen yrityksen toimialaa olivat maanrakennustyöt. Yrityksen nimi muuttui myöhemmin nimelle Louhinta ja Raivaus Sakki, joka edelsi vuonna 1974 perustettua Maanrakennus Sakki Ky:tä.
Nykyinen Sakki Oy syntyi, kun Maanrakennus Sakki Ky ja purkutöihin erikoistunut, vuonna 1989 perustettu Sakki Oy yhdistyivät vuonna 2011.
Yhteistyö nykyisin osana Sakki Oy:tä olevan Kuljetus Suviranta Oy:n kanssa alkoi vuonna 1993.
Tämä osaava Sakki on siis palvellut samalla paikalla Haminan Summan kylässä jo yli 50 vuotta. Yritys työllistää tällä hetkellä noin 45 henkilöä.